【澳门新葡亰平台游戏】解读法律条文 规范安全操作—记2019-2020学年度第一学期第二次食品安全培训
日期:2019-08-25来源:澳门新葡亰平台游戏 浏览次数:95次

2019年8月25日上午,2019-2020学年度第一学期第二次食品安全培训在商外哈佛楼六楼会议室召开。本次培训特邀了商丘市市场监督管理局孟祥顺科长、虞城县市场监督管理局杨红兵副局长、张群明股长,澳门新葡亰平台游戏副董事长胡迎春出席了本次培训会议。

本次培训孟科长着重解读了3月11日由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合公布的《学校食品安全与营养健康管理规定》的相关规定,通过逐条的解读,让员工更清楚的认识到相关法律条文与自己日常操作规范的息息相关。

随后孟科长又进一步解读了省食品药品监督管理局制定的《餐饮服务提供者食品安全主体责任清单》和《自查自评表》,分析了食品安全自查项目和要求,建立自查清单,制定自查计划,及时发现并消除食品安全隐患。

培训现场

胡副董事长又进一步强调了食品安全,指出对法律要存敬畏之心,再次强调了我们的安全管理指导思想始终不变:源头控制,过程管理,强基达标。培训结束后,膳食全体员工进行了考试测评,下午全体员工分享培训内容心得。

培训现场


认真答卷


心得交流

民以食为安,食以安为先!我们担负着全体师生的饮食安全,我们定会以高度的社会责任心,认真执行各项管理制度,用实际行动守护好校园食品安全。